Carao

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Liberia

Fruta del árbol del Carao, una vaina grande que puede llegar a medir 50 centímetros fácilmente, sabor muy único y usado en varias preparaciones medicinales. Familia: Fabaceae Género: Cassia Especie: Cassia grandis

Fresas

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Cartago

Fresas cultivadas en la zona de la Cima de Dota. Familia: Rosaceae Género: Fragaria Especie: ananassa

Guaba

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Sarapiquí

Fruto del árbol de guaba, esta variedad en particular se ha hecho muy conocida en los últimos años y fácil de encontrar en los mercados. La de chilillo, cuajinicuil y guabilla son más difíciles de hallar. Familia: Fabaceae Género: Inga Especie: I ...

Nance

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Alajuela

Fruto pulposo del árbol de Nance, de color amarillo cuando esta maduro y semilla muy dura. Tiene un aroma muy fuerte, especialmente usado para refrescos y bebidas espiritosas. Fruto propio del trópico Americano. Familia: Malpighiaceae Género: Byrsonim ...

Pitanga

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Turrialba

Fruta de un arbusto pequeño neotropical de la familia de las mirtáceas y común en muchos lugares del país. La fruta se conoce también como ñangapiry, capulí, grosella o cereza de la Guyana. Se puede ingerir la pulpa externa, tiene un sabor muy particular ...